Fromage, Pommes, Bouillie, Millet, Bouillie de mil

Bouillie ambrée au fromage

Ingrédients

Portions 4
  • millet - 100 g
  • lait - 300 ml
  • sucre - 25 g
  • sel - au goût
  • eau - 100 ml
  • pommes - 200 g
  • beurre - 200 g
  • pomme - 1 pc. (pour la décoration)

Cuisine

Étape 1

Verser le millet préparé avec du lait chaud et cuire pendant 20 minutes, saler au goût.

Étape 2

Lavez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits morceaux. Dissoudre le sucre dans l'eau chaude. Faire bouillir pendant 1 à 2 minutes, ajouter les pommes hachées et cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Ajouter les pommes cuites, la crème sure, le beurre à la bouillie de millet finie, bien mélanger. Mettez la masse obtenue dans un pot en argile et faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.

Étape 3

Servir garni de pommes (j'ai un cygne taillé dans une pomme).

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