Sandía, Cocinar queso

Sandía con queso chanakh

Ingredientes

Porciones 1
  • sandía - 150 g
  • queso para cocinar - 100 g
  • Pimienta búlgara - 30 g
  • remolachas hervidas - 30 g
  • ensalada de berros - 2 g
  • sésamo - 2 g
  • aceite de oliva - 10 g

Cocinando

Paso 1

Retire la piel y las semillas de la sandía y córtela en cubos. Haga puré de remolacha en una licuadora con la adición de aceite de oliva. Picar finamente el pimiento y mezclar con aceite de oliva.

Paso 2

Vierta la crema de remolacha en una capa delgada en un plato. Poner la sandía y el queso sobre la nata. Rocíe pimiento morrón y aceite de oliva encima. Espolvorear con semillas de sésamo y decorar con ensalada de berros.

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