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Tostada con guacamole y salmón

Tostada con guacamole y salmón
Las tostadas con guacamole y salmón son un excelente complemento para tu desayuno o un refrigerio ligero y saludable en cualquier fiesta.

Ingredientes

Porciones 4
  • Aguacate - 440 g
  • Tomate - 270 g
  • Salmón ligeramente salado - 100 g
  • Hierbas frescas - 30 g
  • Pan de centeno - 140 g
  • Lavash armenio - 100 g

Cocinando

Paso 1

Cortar los tomates y el pescado en cubos y mezclarlos. Picar las hierbas.

Paso 2

Corta el aguacate en trozos grandes y luego tritúralo en una licuadora.

Paso 3

Tostar las rebanadas de pan en una tostadora. Extiende una fina capa de mousse de aguacate, cubre con tomates y pescado rojo. Espolvorear con hierbas.