Pera, Papilla, Gachas de sémola

Sémola con pera

Si no hay grumos en la sémola, todos pueden comerla. Especialmente si no se trata de una papilla banal, sino, por ejemplo, con pera frita y pasas. Trate de probar esta declaración en su familia. Solo grumos, ¡abajo!

Ingredientes

Porciones 4
  • 200 g de sémola
  • 1 litro de leche
  • 2 peras
  • 100 g de pasas
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de azúcar moreno
  • canela molida
  • sal

Cocinando

Paso 1

Llevar la leche a ebullición en una cacerola. Revolviendo constantemente, agregue el mango. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.

Paso 2

Pelar las peras, cortarlas en 4 partes. Retirar el corazón y cortar en cubos pequeños. Freír a fuego alto con mantequilla, 2 minutos. Reduzca el fuego, agregue las pasas, el azúcar y la canela, cocine 1-2 minutos más.

Paso 3

Divide la papilla en tazones o platos. Agrega peras. Rocíe con el jarabe de la sartén. Sirva de inmediato.

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