Sémola con pera
Si no hay grumos en la sémola, todos pueden comerla. Especialmente si no se trata de una papilla banal, sino, por ejemplo, con pera frita y pasas. Trate de probar esta declaración en su familia. Solo grumos, ¡abajo!
Ingredientes
Porciones 4- 200 g de sémola
- 1 litro de leche
- 2 peras
- 100 g de pasas
- 20 g de mantequilla
- 30 g de azúcar moreno
- canela molida
- sal
Cocinando
Paso 1
Llevar la leche a ebullición en una cacerola. Revolviendo constantemente, agregue el mango. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.
Paso 2
Pelar las peras, cortarlas en 4 partes. Retirar el corazón y cortar en cubos pequeños. Freír a fuego alto con mantequilla, 2 minutos. Reduzca el fuego, agregue las pasas, el azúcar y la canela, cocine 1-2 minutos más.
Paso 3
Divide la papilla en tazones o platos. Agrega peras. Rocíe con el jarabe de la sartén. Sirva de inmediato.