Cazuela de frutas junto al mar
Cazuela de verduras croata sin pretensiones con hierbas aromáticas. El plato puede servir como guarnición, así como ser el plato principal. Es muy conveniente que las papas se puedan hervir con anticipación, mientras que usted puede cocinarlas "en uniforme".
Ingredientes
Porciones 2- patatas 250 g
- tomates 250 g
- calabacín 500 g
- queso duro 80 g
- crema agria 100 g
- harina 4 cdas.
- galletas 1 cucharada
- ramitas de albahaca, perejil 2 uds.
- aceite de oliva 4 cucharadas
- sal al gusto
Cocinando
Paso 1
Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Calabacines pelados cortados en tiras o rodajas finas, enrollar en harina y freír por ambos lados.
Paso 2
Tomates, pelados, picados y guisados en aceite. Al final, agregue albahaca, pan rallado y perejil.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite y coloque capas de calabacín y papas. Salar cada capa y verter sobre la salsa de tomate guisada. La capa superior debe ser calabacín. Luego, vierta las verduras con una mezcla de crema agria, queso y 1 cucharadita. aceite de oliva y hornee en un horno precalentado a 180-190 * durante 10 minutos.