Arándano mordido
Sbiten es una antigua bebida rusa sin alcohol o con bajo contenido de alcohol. Durante varios siglos, su receta no ha cambiado mucho. Los principales componentes de sbitnya son la miel y las especias.
Ingredientes
Porciones 4- 200 g de arándanos
- 1 litro de deliciosa agua potable
- 2 calle yo oso de peluche
- 2 brotes de clavo
- 1 rama de canela
- una pizca de nuez moscada molida
Cocinando
Paso 1
Ordenar los arándanos, lavar bien. Baje durante 2-3 min. en agua hirviendo. Tirar en un colador.
Paso 2
Transfiera las bayas a una cacerola, triture con un mortero. Vierta agua, agregue especias y hierva rápidamente. Colar la decocción.
Paso 3
Agregue miel y déjelo reposar durante 2 horas. Beber frío o caliente.