Miel, Arándano, Agua

Arándano mordido

Sbiten es una antigua bebida rusa sin alcohol o con bajo contenido de alcohol. Durante varios siglos, su receta no ha cambiado mucho. Los principales componentes de sbitnya son la miel y las especias.

Ingredientes

Porciones 4
  • 200 g de arándanos
  • 1 litro de deliciosa agua potable
  • 2 calle yo oso de peluche
  • 2 brotes de clavo
  • 1 rama de canela
  • una pizca de nuez moscada molida

Cocinando

Paso 1

Ordenar los arándanos, lavar bien. Baje durante 2-3 min. en agua hirviendo. Tirar en un colador.

Paso 2

Transfiera las bayas a una cacerola, triture con un mortero. Vierta agua, agregue especias y hierva rápidamente. Colar la decocción.

Paso 3

Agregue miel y déjelo reposar durante 2 horas. Beber frío o caliente.

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