Huevo escalfado, Ensaladas

Ensalada "País" con huevo escalfado

Cortar los tomates en rodajas, añadir una mezcla de diferentes hojas de lechuga, rodajas de rábano y pimiento búlgaro picado con flechas. Cubra con crema agria y mezcle. Agregue sal, vinagre al agua hirviendo, use una cuchara para "girar" el agua en un embudo y rompa suavemente la cáscara, ponga el huevo en el agua. Hervir 3-5 min. a fuego lento Coloque la ensalada en el centro del plato. Decora con huevo arado y eneldo, sazona con sal y pimienta negra.

Ingredientes

  • Pimienta búlgara 50 g
  • hojas de lechuga 50 g
  • eneldo 5 g
  • tomates 50 g
  • huevo de gallina 1 ud.
  • rábano 50
  • considerado 40 años
  • sal 1g
  • pimienta molida 1 g

Cocinando

Paso 1

Cortar los tomates en rodajas, añadir una mezcla de diferentes hojas de lechuga, rodajas de rábano y pimiento búlgaro picado con flechas. Cubra con crema agria y mezcle. Agregue sal, vinagre al agua hirviendo, use una cuchara para "girar" el agua en un embudo y rompa suavemente la cáscara, ponga el huevo en el agua. Hervir 3-5 min. a fuego lento Coloque la ensalada en el centro del plato. Decora con huevo arado y eneldo, sazona con sal y pimienta negra.

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