Postre de ricota y mermelada de uva
Un postre ligero es el sueño de todos los apologistas de una dieta saludable que no pueden imaginar la vida sin dulces. ¡Y la espectacular presentación solo aumenta el deseo de comerlo de inmediato!
Ingredientes
Porciones 3- ricota - 500 g
- miel - 3 cucharadas. yo
- uvas grandes - 12 piezas
- jugo de uva - 1.5 cucharadas.
- gelatina - 2 cucharadas. yo
Cocinando
Paso 1
Batir ricotta con miel líquida con una licuadora. Si la miel es espesa, puede "derretirse" ligeramente en el microondas.
Paso 2
Mis uvas, cortadas en mitades, quitar las semillas.
Paso 3
Remoje la gelatina en una pequeña cantidad de agua fría hasta que se hinche durante 25 minutos, luego caliente a fuego lento o al baño maría hasta que se disuelva por completo. Deje enfriar un poco y agregue la mayor parte al jugo de uva. Vertimos la futura gelatina en tazones en ángulo. Coloque las uvas. En la misma posición inclinada, los arreglamos en el refrigerador y esperamos a que se solidifiquen.
Paso 4
La gelatina restante se mezcla con ricota. Después de que la gelatina se haya endurecido, coloque con calma la parte del queso en los tazones que ya están en pie y envíelos nuevamente al refrigerador para la solidificación final.