Bolas de arroz con cerezas
El arroz jazmín tiene un sabor delicado y un aroma delicado y es adecuado para cualquier plato, incluidos los postres. Al hervir sus granos se pegan un poco
yutsya y adquirir después-
color blanco crujiente.
Ingredientes
Porciones 4 porciones- sal
- azúcar - 4 cucharadas
- 100 g de cerezas secas
- 100 g de arándanos
- 0.5 cucharadita almidón
- 1 taza de arroz jazmín
- 1 er. yo jugo de limon
Cocinando
Paso 1
1. Vierta el arroz en una cacerola, vierta 1,5 tazas de agua fría, ponga a fuego alto y hierva. Cubra con una tapa, cocine por 5 minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba por completo. Retire del fuego y deje tapado durante 10-15 minutos. Diluir en 50 ml de agua 2 cdas. yo azúcar y 1 cda. yo jugo de limon. Verter esta mezcla sobre el arroz, revolver y dejar enfriar. 2. Con las manos mojadas, moldee el arroz en pequeños pasteles. Coloque 2-3 cerezas secas en el centro de cada una, haga bolitas. 3. Enjuague los arándanos, frote a través de un colador, agregue 2 cucharadas. yo azúcar, verter 150 ml de agua, prender fuego y llevar a ebullición. Diluir el almidón en 1 cucharada. yo agua fría, vierta en el jarabe de arándano. Mezclar y retirar del fuego. Rocíe la salsa sobre las bolas de arroz.