Hojaldre, Horneando, Hornear con semillas de amapola

Hojaldre con semillas de amapola

¡Un bollo aireado es adecuado para beber té incluso con mermelada, incluso con mantequilla, y ciertamente no dejará indiferente a nadie!

Ingredientes

  • 25 g de levadura prensada
  • una pizca de azúcar
  • 50 ml de leche
  • mantequilla derretida - 80 g
  • amapola seca - 100 g
  • todas las cosas
  • 200 ml de leche caliente
  • 3 arte. yo Sáhara
  • 10 g de azúcar de vainilla
  • 1 hora yo año
  • 3 arte. yo mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 500 g de harina tamizada

Cocinando

Paso 1

Para la masa, mezclar la levadura, una pizca de azúcar y la leche y dejar subir hasta el tope.

Paso 2

Disuelva el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal en la leche caliente y deje enfriar hasta que esté tibio. En leche tibia, agregue la masa, los huevos, la mantequilla derretida y poco a poco 500 g de harina (puede necesitar un poco más o menos).

Paso 3

Amasar una masa suave y elástica y ponerla a subir hasta que duplique su tamaño. Divida la masa en 3 partes iguales, enrolle cada una en una capa, engrase con mantequilla derretida y espolvoree con semillas de amapola (semillas de amapola secas). Colocamos las capas una encima de la otra y las convertimos en un rollo. Ponga el rollo en un molde (doble los extremos). Dale al panecillo un buen ajuste en la forma, engrasa la parte superior con mantequilla derretida y espolvorea con semillas de amapola.

Paso 4

Hornea a 190 grados durante 35 minutos (dependiendo de tu horno). ¡Enfriar sobre una rejilla y disfrutar!

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