Pizza en lavash
Ingredientes
Porciones 6- pan de pita - 1 hoja
- pasta - 100 g (fusilli)
- salchicha semiahumada - 130 g
- queso duro - 100 g
- mayonesa - 3-4 cucharadas. yo
- salsa de tomate - 3-4 cucharadas yo
- huevo - 1 pieza
- pimienta recién molida - al gusto
- sal al gusto
- verde
Cocinando
Paso 1
Hervir los fusilli en agua con sal durante 5 minutos (no hasta que estén tiernos). Escurrir en un colador y dejar enfriar.
Paso 2
Cortar la salchicha a medio ahumar en tiras.
Paso 3
Rejilla de queso en un rallador fino. Reserve un poco de queso para espolvorear la parte superior del rollo. Divide el huevo en clara y yema. Combina la clara de huevo con la mayonesa. Desenrolle el pan de pita, engrase la hoja con salsa de tomate.
Paso 4
Extienda la pasta hervida sobre el ketchup. Luego coloque la salchicha picada. Sazonar. Lubrique con una capa de mayonesa. Pon una capa de queso encima. Nos enrollamos en un rollo.
Paso 5
Coloque el rollo en una bandeja para hornear engrasada. Batir la yema de huevo y engrasar generosamente la parte superior del rollo y espolvorear con el queso rallado restante.
Paso 6
Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos hasta que la parte superior se dore.