Panqueques con caviar
Ingredientes
Porciones 2 porciones- leche - 1 vaso
- 1 er. yo coñac
- huevo - 1 pieza
- Sentirse enfermo
- sal
- 1 bote (140 g) de caviar rojo
- azúcar - 1 cucharada
- aceite vegetal - 2 cucharadas.
Cocinando
Paso 1
Batir los huevos, la sal, el azúcar con un batidor o una batidora. Vierta la leche en la masa batida, agregue la harina, mezcle. Agregue aceite vegetal y coñac, mezcle todo nuevamente. Hornee panqueques no muy delgados en una sartén precalentada con un diámetro de 20-22 cm para hacer seis panqueques (3 por porción). Debajo del primer panqueque, engrase la sartén con aceite, y luego no es necesario, ya que hay suficiente aceite en la masa. Panqueques listos y ligeramente enfriados repartidos en el escritorio. Aplique a cada capa uniforme de caviar y enrolle los panqueques en un tubo, cortando oblicuamente en un lado. Arregle para servir, decore con albahaca fresca si lo desea.