Mermelada de melon
¿Quién no ama el melón? ¡Solo el que ama la sandía más que ella! Y amamos tanto eso como otro y es posible sin pan. Aunque ... Un trozo de baguette no dolerá en absoluto cuando se haga una maravillosa mermelada fragante con un melón.
Ingredientes
- 1 kg de pulpa de melón, mejor que los koljosianos
- 1 kg de azúcar
- 50 g de azúcar moreno
- 500 g de deliciosa agua potable
- jugo de medio limon
- media vaina de vainilla
Cocinando
Paso 1
Cortar el melón en trozos medianos.
Paso 2
Hacer almíbar con azúcar moreno y agua. Blanquear el melón en este almíbar durante 10-15 minutos.
Paso 3
Agregar azúcar y jugo de limón. Reduzca la mermelada a la consistencia deseada. Al final, agregue las semillas de vainilla. Divide la mermelada terminada en dos frascos. Sellar, voltear boca abajo hasta que se enfríe por completo.