Miel, Limón, Jengibre, Fechas, Beber

Bebida de fecha

Ingredientes

Porciones 4 porciones
  • 150 g de miel
  • 4 tazas de limón
  • 200 g de dátiles secos
  • 1 litro de agua
  • Un trozo de jengibre fresco de 3 cm.
  • cubrir

Cocinando

Paso 1

Pele el jengibre, córtelo en trozos pequeños, vierta agua hirviendo y cocine a fuego medio durante 20 minutos. Retire la decocción del fuego y cuele.

Paso 2

Lavar los dátiles, quitar los huesos. Ponga los dátiles en el caldo de jengibre, cocine por 10 minutos. Retire los dátiles con una espumadera.

Paso 3

Sin quitar el caldo del fuego, agregue la miel y el limón, cocine por otros 5 minutos. Retirar del fuego, enfriar y verter en vasos. Sirva por separado los dátiles hervidos en caldo de jengibre.

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