Ensalada de pepino y pollo
La carne de esta ensalada no se hierve, sino que se marina y se fríe. El pepino le da un toque fresco a la carne.
Ingredientes
Porciones 2- filete de pollo 200 g
- pepino 200 g
- sésamo 1 cucharadita.
- salsa de soja 5 cucharadas
- aceite vegetal 5 cucharadas.
- vinagre de vino 1 cucharadita
- azúcar 1 cucharada
- mezcla de pimientos 1/4 cucharadita
Cocinando
Paso 1
Cortar el filete de pollo en tiras. Mezcle 3 cucharadas. yo salsa de soja con vinagre y azúcar. Verter sobre la carne y dejar marinar durante 30 minutos.
Paso 2
Carne cortada en cubos. En una sartén, caliente 3 cucharadas. yo aceite vegetal y freír los cubos de pollo hasta que estén dorados. Enfriarse.
Paso 3
Mis pepinos y cortados en medio aros.
Paso 4
Para el aderezo, mezcle 2 cucharadas. yo salsa de soja y 2 cdas. yo aceites, pimienta. En un tazón, combine los pepinos y el pollo, vierta sobre el aderezo y mezcle.
Paso 5
Al servir, espolvorea la ensalada con semillas de sésamo. ¡¡¡Disfrute de su comida!!!