Cereza en chocolate
Ingredientes
Porciones 10-12- 60 cerezas grandes
- Ron oscuro
- 200 g de chocolate negro (60% cacao)
- 100 ml de la crema más espesa
Cocinando
Paso 1
Pinche cada baya en 5-6 lugares con un palillo y colóquela en un tazón. Rociar generosamente con ron oscuro, envolver en film transparente y refrigerar durante 2 horas.
Paso 2
Trocear el chocolate, mezclar con la nata y derretir en el microondas.
Paso 3
Con mucho cuidado, tome cada baya por la cola y sumérjala en el chocolate derretido, luego extiéndala sobre una estera de silicona. Deje que el chocolate se endurezca por completo y sirva, sin olvidar advertir que hay un hueso dentro del "caramelo".