Compota de cereza
La compota de cereza es buena para todos: tanto en sabor como en sus propiedades beneficiosas. ¡Especialmente si no lo haces demasiado dulce! En primer lugar, nuestra compota no se cocina en principio, sino que solo se esteriliza cuidadosamente en un frasco. En segundo lugar, incluso una ligera disminución en el contenido de vitaminas no niega su efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico, el funcionamiento de los sistemas circulatorio y endocrino. Y en tercer lugar, la compota de cereza ayuda a mejorar la digestión, ¡así que beba una decocción y coma frutas con placer para el alma y beneficios innegables para el cuerpo!
Ingredientes
- 300 g de azúcar
- 900 g de cerezas
- 1 litro de agua
Cocinando
Paso 1
Prepare un frasco para compota de cereza. Primero, debe lavarse a fondo con agua caliente con detergente para platos, luego enjuagar con agua hirviendo y secar.
Paso 2
Clasifique las bayas para la compota, enjuague bien, coloque servilletas de papel y deje secar. Llena un frasco de cerezas. Para que las bayas queden lo más densas posible, es necesario agitar el frasco.
Paso 3
Preparar almíbar para compota de cereza. Para hacer esto, disuelva el azúcar en agua en una cacerola, póngala al fuego y, revolviendo constantemente, hierva.
Etapa 4
Retira inmediatamente del fuego la cacerola con el almíbar de compota y vierte muy lentamente el almíbar en el tarro de cerezas. El nivel de jarabe debe estar 10-15 mm por debajo de la parte superior del frasco.
Paso 5
Hervir agua en una cacerola amplia. Poner un tarro de compota y esterilizar durante 10 minutos. Luego cierre con una tapa esterilizada y deje enfriar por completo. Almacenar en un lugar oscuro y fresco.