Sopa de crema de zanahoria
¿Te gustan las zanahorias, su sabor y color brillante? Haz esta sopa fácil. Si lo desea, hágalo más satisfactorio reemplazando el agua con caldo de verduras o de pollo y agregando picatostes y trozos de pollo hervido o ahumado al servir.
Ingredientes
Porciones 1- zanahorias - 130 g
- papas - 130 g
- cebolla - 50 g
- agua - 1l
- Pimienta al gusto
- sal
Cocinando
Paso 1
Picar las verduras en trozos grandes. Freír la cebolla, después de un par de minutos agregar las zanahorias, después de otros 2-3 minutos agregar las papas y agregar agua.
Paso 2
Cocine hasta que las verduras estén listas. Retire del fuego. Enfríe y mezcle con una licuadora. Llevar al gusto.