Maleza

Ingredientes

• azúcar en polvo
• 500 ml de aceite vegetal
• pinturas de confitería (rojo, verde)
• harina - 500 g
• 4 yemas
• azúcar - 2 cucharadas
• Leche

Cocinando

Paso 1

De harina, yemas, azúcar y leche, amase una masa fría sin levadura. Divídalo en dos partes y agregue pintura de confitería verde a una parte y roja a la otra. Luego extienda la masa finamente y córtela en tiras finas. Freír en aceite caliente. Girando, inmediatamente da la forma de una rosa. Espolvorea la maleza terminada con azúcar en polvo.