Lasaña, Postres, Lasaña de manzana

Lasaña de manzana

Ingredientes

Porciones 4
  • 900 g de manzanas
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de láminas de lasaña
  • 2 piezas yema de huevo
  • 150 g de nata (35%)
  • 1/3 ud. vaina de vainilla

Cocinando

Paso 1

Cortar las manzanas peladas en 8 trozos. Poner en una fuente para horno, espolvorear con azúcar y caramelizar en el horno a 180 grados - 20 minutos.

Paso 2

Prepara salsa de vainilla. Calentar la nata y añadir el puré de yema con azúcar y semillas de vainilla. Llevar a ebullición y enfriar.

Paso 3

En forma rectangular, coloque capas alternas de hojas de lasaña hervidas hasta que estén medio cocidas, salsa de vainilla, manzanas al horno. Cubra con salsa de vainilla y hornee a 170 grados - 25 minutos. Cortar la lasaña cocida en 4 porciones.

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