Avocado, Garnele, Tacos, Victor Apasiev

Shrimp Tacos

Zutaten

  • Tortillas für Tacos - 3g
  • Garnelen - 50 g
  • Eisbergsalat - 25g
  • Koriander - 3g
  • Frühlingszwiebel - 3g
  • Ingwersauce - 20 ml
  • Avocado - 50 g
  • Chilischote - 3g
  • Kirschtomaten - 20g
  • Sahne - 40 g
  • Salz - nach Geschmack
  • Pfeffer - nach Geschmack

Kochen

Schritt 1

In einer Rührschüssel kombinieren und mischen: Avocado, in einen mittleren Würfel geschnitten, gekochte Garnelen, Frühlingszwiebeln, Chilischote, Kirschtomaten, gehackter Eisbergsalat, Salz, Pfeffer und Ingwersauce.

Schritt 2

Weizenkuchen bilden sich in Form eines "Bootes" und braten in einem Salamander.

Schritt 3

Die fertige Mischung in Kuchen füllen, mit Koriander garnieren und zusätzlich Sauerrahm servieren.

Gallery