Salat aus Rettich und Nüssen
Rettichsalat mit Walnuss- und Selleriepaste
Zutaten
Portionen 4- Rettich - 1 Stck.
- Walnüsse - 1/2 EL.
- Sellerie - 1-2 Stiele
- Salz Pfeffer
- Mayonnaise - 2 EL. l.
- grün
Kochen
Schritt 1
Radieschen raspeln, salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann gut auspressen.
Schritt 2
Die Nüsse und den Sellerie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu einer Paste zermahlen.
Schritt 3
Das Gemüse mahlen, alles kombinieren und mit Mayonnaise würzen. Würzen.
Schritt 4
Guten Appetit!