Pizza "Meine Freunde"
Drei Arten von Kräutern – Basilikum, Majoran und Oregano – sind aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Diese Kräuter sind ein Muss für das traditionelle Pizzagewürz.
Zutaten
Portionen 2 Portionen- 30 g Wurst "Salami Milano"
- 1 Pizzateig
- 1 Pizzasoße
- 1 Peperoni "Peperoncino"
- 0,5 rote Zwiebel
- Prise Pizzagewürz
- Salz
- 50 g Mozzarella-Käse
- 35 g Prosciutto-Schinken
- Weißweinessig - 1 TL.
Kochen
Schritt 1
Käse, Schinken und Wurst in sehr dünne Scheiben schneiden; den Pfeffer zerdrücken. Backofen auf 300 °C vorheizen. Die Soße auf den gerollten Kuchen geben, dann die vorbereiteten Zutaten darauf verteilen, den Käse zuletzt. Backen Sie die Pizza 3 Minuten im Ofen und wenden Sie sie gegebenenfalls (um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten). Zwiebel in dünne Ringe schneiden, mit Essig bestreuen, salzen, mischen. Die fertige Pizza mit Gewürzen bestreuen, die Zwiebel hineinlegen. Scheibe. Mit einem Basilikumblatt garnieren. Sofort einreichen.