Tannenzapfenmarmelade mit Honig
Zutaten
Portionen 20- 140 junge Tannenzapfen
- 300 g Zucker
- 100 g Blütenhonig
- 100 ml leckeres Trinkwasser
Kochen
Schritt 1
Gießen Sie die Zapfen in einen Topf mit Zucker. Fügen Sie Honig und 100 ml wohlschmeckendes Trinkwasser hinzu. 1 Stunde einwirken lassen.
Schritt 2
Den Topf wieder auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze 10 bis 16 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Schaum von Zeit zu Zeit entfernen.
Schritt 3
Vollständig abkühlen lassen und in Gläser füllen. Siegel.