Torte in einem Becher mit Äpfeln
Zutaten
Portionen 1- Weizenmehl 3 EL. l.
- Backpulverteig 1/4 TL.
- Butter 1/2 EL. l.
- Joghurt 1 EL. l.
- Hühnerei (klein) 1 Stk.
- Zucker 1 EL. l.
- Apfel
- Vanillin
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Kochen
Schritt 1
Eier und Zucker mischen, leicht schlagen. Wir werden den Kuchen in einer Tasse backen, in der der Teig geknetet wird.
Schritt 2
Weiche Butter und Joghurt hinzufügen, mit einem Schneebesen leicht schlagen – nur so lange, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind.
Schritt 3
Mit Backpulver und Vanille gesiebtes Mehl zugeben, rasch glatt rühren. Nicht lange kneten, sonst wird der Teig gummiartig.
Schritt 4
Den Apfel vom Kerngehäuse schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Äpfel fächerförmig auf der Teigoberfläche verteilen, mit gemahlenem Zimt bestreuen. Füllen Sie den Becher mit Teig sollte nicht mehr als 1/3 der Höhe des Bechers betragen.
Schritt 6
Bei maximaler Leistung etwa 2 Minuten backen, die ungefähre Zeit hängt von der Leistung der Mikrowelle ab. Der Kuchen geht beim Backen auf, setzt sich dann etwas ab, Hauptsache nicht austrocknen, leicht feucht herausziehen.