Fruchtgenuss "Eva's Apple"
Dieses verführerisch leichte Dessert möchte man genießen... erst das Servieren bewundern, dann saftig-knackige Apfelscheiben langsam in eine dickflüssige, würzig duftende Sauce eintauchen und erst dann langsam jede subtile Geschmacks- und Aromanuance spüren. .. mmm! Kein Zucker, zusätzliche Fette und Kalorien – nur natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe – maximaler Nutzen, Vitamine der Schönheit und des Genusses. Ich empfehle. Höchst!
Zutaten
- Apfel - 1 Stck.
- orangensaft - 3 EL. l.
- Zitronensaft - 1 EL. l.
- Johannisbrot - 2 EL. l.
- Chiasamen - 1 EL. l.
- Honig - 1 EL. l.
- Urbetsch makovy - 1 Std. l.
- sauberes kaltes Wasser - 3-4 EL. l.
- gemahlener Zimt - 1/2 TL
- frische Minze - 1 Zweig
- rosa Pfeffer - 1 Prise
Kochen
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritt 2
Mischen Sie in einer tiefen Schüssel Honig, Urbech, Johannisbrot und Zitronensaft gründlich und fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, um eine dicke, gleichmäßige Saucenkonsistenz zu erhalten. Zimt und Chiasamen zugeben. Mischen.
Schritt 3
Schneiden Sie den Apfel in zwei Hälften, entfernen Sie das Kerngehäuse (mit einem Noisette oder einem normalen Teelöffel) und schneiden Sie ihn in saubere Scheiben, ohne die Reihenfolge zu stören (wie auf dem Foto). Apfelscheiben mit frisch gepresstem Orangensaft beträufeln und wieder zu einer „ganzen“ Frucht zusammensetzen. Orangensaft lässt den Apfel nicht schnell dunkler werden und klebt die Scheiben zusätzlich.
Schritt 4
Den „ganzen“ Apfel mit einem Zweig Minze garnieren. Die Sauce in eine Sauciere gießen, mit rosa Pfeffer bestreuen. Servieren Sie eine Leckerei auf dem Tisch und genießen Sie das Aroma, den Geschmack und die Vorteile. Guten Appetit!