Fruchtgelee
Zutaten
Portionen 2 Portionen- 2 Gläser Fruchtsaft
- 50 g gehackte Walnüsse
- 3 TL Gelatine
- 50 g Schlagsahne
- 0,5 TL Vanillezucker
- Dekorieren:
- Zucker nach Belieben
- 1. l. Fruchtlikör
Kochen
Schritt 1
Gießen Sie in einen Topf 3 EL. l. kaltes abgekochtes Wasser. Gießen Sie Gelatine hinein und lassen Sie sie aufgehen. Dann 40-45 Sekunden aufwärmen. bei mittlerer Hitze, ohne zum Kochen zu bringen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie den Saft ein, fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken. Likör und Vanillezucker zugeben, alles mischen. Abkühlen lassen und die Gelatinemasse in gekühlte Formen gießen, 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren Vor dem Servieren das Gelee mit Schlagsahne und Nüssen dekorieren.