Gelée de fruits
Ingrédients
Portions 2 portions- 2 verres de jus de fruits
- 50 g de noix concassées
- 3 cc de gélatine
- 50 g de chantilly
- 0,5 cuillère à café sucre vanillé
- Décorer:
- sucre au goût
- 1er. l. liqueur de fruits
Cuisine
Étape 1
Verser dans une casserole 3 cuil. l. eau bouillie froide. Verser la gélatine et laisser gonfler. Ensuite, échauffez-vous pendant 40 à 45 secondes. à feu moyen, sans porter à ébullition jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Versez le jus, ajoutez du sucre au goût. Ajouter la liqueur et le sucre vanillé, mélanger le tout. Laisser refroidir et verser la masse de gélatine dans des moules refroidis, conserver au réfrigérateur pendant 2-3 heures.Avant de servir, décorer la gelée avec de la crème fouettée et des noix.