Französisches Baguette-Sandwich mit Champignons
Zutaten
- Baguette - 1 Stck.
- Champignons - 2 Stk.
- Sahne - 30 g
- Butter - 20 g
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- Kräuter der Provence
- Schinken - 3 Scheiben
- dor Blauschimmelkäse - 3 Scheiben
- Gurke - 30 g
Kochen
Schritt 1
Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Fein gehackte Champignons 2 Minuten braten, Sahne gießen, salzen, pfeffern, Kräuter der Provence hinzufügen. Bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten zum Kochen bringen.
Schritt 2
Wir schneiden das Baguette. Den unteren Teil mit Pilzsauce einfetten. Mit Schinken, Gurkenscheiben belegen. Dann Blauschimmelkäse. Mit der Oberseite des Baguettes abdecken. Leicht mit Olivenöl beträufeln und mit Sesam bestreuen.