Puddingknödelteig in einer Brotmaschine
Wunderbarer, sehr plastischer Teig für Klöße und Knödel.
Zutaten
- Weizenmehl 375 gr
- Wasser (kochendes Wasser) 180
- Sol 0,5 h. l.
- Pflanzenöl 3 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Wir messen das Öl und Salz mit gewöhnlichen Löffeln ab! Gesiebtes Mehl. Gießen Sie kochendes Wasser in den Eimer der Brotmaschine, fügen Sie Salz, Pflanzenöl und Mehl hinzu.
Schritt 2
Wählen Sie im Menü das Programm zum Kneten von hefefreien Teigen (15 Min.).
Schritt 3
Den fertigen Teig aus der Brotmaschine nehmen, in eine Tüte geben und 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 4
Sie können anfangen, Knödel oder Knödel zu kochen.