Kekse auf der Basis von Tomatensaft
Ich möchte ein einfaches Rezept für leckere Kekse aus unserem Projekt „Lebkuchen und Kekse von Maria Leonova“ mit meiner Freundin teilen.
Zutaten
Portionen 10- Tomatensaft - 5 EL. l.
- Pflanzenöl - 5 EL. l.
- Zucker - 5 EL. l.
- Backpulver - 1 TL
- Orangenschale - 1 EL. l.
- Mehl - wie viel Teig braucht, ungefähr 2 Tassen
Kochen
Schritt 1
Alle Zutaten mischen und zu einem weichen Teig kneten.
Schritt 2
Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Kekse ausstechen.
Schritt 3
Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.