Kekse, Wir backen zu Hause, Kekse für Tee

Kekse auf der Basis von Tomatensaft

Ich möchte ein einfaches Rezept für leckere Kekse aus unserem Projekt „Lebkuchen und Kekse von Maria Leonova“ mit meiner Freundin teilen.

Zutaten

Portionen 10
  • Tomatensaft - 5 EL. l.
  • Pflanzenöl - 5 EL. l.
  • Zucker - 5 EL. l.
  • Backpulver - 1 TL
  • Orangenschale - 1 EL. l.
  • Mehl - wie viel Teig braucht, ungefähr 2 Tassen

Kochen

Schritt 1

Alle Zutaten mischen und zu einem weichen Teig kneten.

Schritt 2

Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, Kekse ausstechen.

Schritt 3

Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

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