Hähnchen gefüllt mit Quitte
Für dieses gefüllte Hähnchen braucht man natürlich das Hähnchen selbst und … Quitten. Und das ist es, außer Salz und Pfeffer. Alles ist extrem minimalistisch und sehr niedlich. Duftende Quitte verleiht dem Hähnchen ein besonderes Aroma und ist sehr, sehr lecker.
Zutaten
Portionen 4-6- 1 ganzes Huhn
- 2 Quitten
- Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochen
Schritt 1
Das zum Füllen vorbereitete Huhn salzen und pfeffern.
Schritt 2
Quitten in Scheiben schneiden, Strunk herausschneiden.
Schritt 3
Das Hähnchen mit Quittenscheiben füllen und mit einem Spieß hacken.
Schritt 4
Schicken Sie das gefüllte Huhn für 50 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen.