Henne, Orangen, Pfeffer, Ganzes Huhn

Huhn "Zitrusnote"

Zutaten

Portionen 6
  • Huhn - 1 Stck.
  • Orangen - 1 Stck.
  • Olivenöl - 5 EL. l.
  • Salz - nach Geschmack
  • Paprika - nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochen

Schritt 1

Für die Marinade den Saft einer Orange mit Olivenöl, Pfeffer, Salz verrühren. Das Hähnchen mit der entstandenen Marinade reiben und 1,5-2 Stunden ruhen lassen.

Schritt 2

Dann das Hähnchen in einen Backbeutel geben, beidseitig zubinden und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 50-55 Minuten backen.

Schritt 3

Mit Orangenscheiben servieren.

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