Brownie-Muffins mit Nüssen
Angenehm klebrige Brownie-Muffins mit Schokolade und Walnüssen.
Zutaten
Portionen 12- brauner Zucker - 250 g
- Bitterschokolade - 200 g
- Butter - 100 g
- Eier - 3 Stk.
- Kakao - 25 g
- Mehl - 100 g
- Backpulver - 1 TL
- Vanille - 1 Schote
- Walnüsse - 40 g
- Salz
Kochen
Schritt 1
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Gießen Sie die Mischung in die Rührschüssel.
Schritt 2
Fügen Sie Vanille, Eier, Zucker und eine Prise Salz hinzu. Zu einer homogenen Masse schlagen.
Schritt 3
Gesiebtes Mehl, Kakao, Backpulver und gehackte Nüsse zugeben. Mischen.
Schritt 4
Teig in Förmchen verteilen, bei 180 Grad 20 Minuten backen. Guten Appetit!