Orzo con gamberi
Il piatto è nato spontaneamente: era necessario cucinare velocemente qualcosa in stile cinese. Ed era pronto in 15 minuti! Improvvisazione, si è rivelato un piatto meraviglioso.
ingredienti
Porzioni 3- orzo - 1 cucchiaio.
- sale (per cucinare l'orzo)
- olio di sesamo - 1 cucchiaio. l.
- pomodoro - 1 pz.
- uovo - 1 pz.
- gamberetti - 10 pz.
- piselli gelato verdi. - 1 cucchiaio. l.
- peperone - mezzo frutto
- cipolla - un quarto di cipolla piccola
- aneto (per spolverare)
- salsa di soia
cucinando
Passo 1
Bollire l'orzo secondo le istruzioni (io ho 6 minuti) in acqua leggermente salata. Drenare.
Passo 2
Versare un po 'di olio normale in una padella, soffriggere le cipolle tritate finemente e l'aglio schiacciato. Quindi mettere il pomodoro a dadini e stufare per 3 minuti, se c'è il pepe, sbriciolare anche e mettere con il pomodoro. Sbattete l'uovo e versatelo sulle verdure. Prepara qualcosa come una frittata e mescola bene il tutto in modo che non ci siano pezzi grossi.
Passaggio 3
Versare l'olio di sesamo e un po 'di salsa di soia - non esagerare, perché. i gamberi sono cotti in acqua salata e puoi esagerare con il sale. Mettete per ultimi i gamberi senza guscio e fate sobbollire per circa un minuto.
Passaggio 4
Successivamente, metti l'orzo bollito nella padella e scalda, mescolando, per un minuto. Cospargere con aneto tritato.