Torta di pollo pigra
Qual è la cosa principale in una cena per due? Naturalmente, la velocità della sua preparazione. Voglio passare il tempo l'uno nelle braccia dell'altro e non stare in piedi davanti a una stufa calda con occhi affamati. Questa ricetta è molto semplice da realizzare e gli ingredienti possono variare a seconda di cosa si trova in frigo.
ingredienti
- pollo (filetto o cosce) - 300 g
- patate - 2 pezzi
- cipolla - 1 pz.
- carota - 1 pz.
- piselli - 100 g
- panna acida - 200 g
- pasta sfoglia - 1 strato.
cucinando
Passo 1
Pollo, carote, cipolle e patate tagliate a cubetti.
Passo 2
Scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio di olio di semi di girasole.
Passaggio 3
Metti il pollo nella padella. Quindi - cipolle, carote e patate. Friggere per 5-7 minuti.
Passaggio 4
Versare la panna acida, diluire con una piccola quantità di acqua bollente (circa 100 ml). Aggiungere i piselli (potete sostituire broccoli, cavolfiori), sale e pepe.
Passaggio 5
Potete aggiungere un pizzico di farina per addensare la salsa.
Passaggio 6
Stendete l'impasto in una teglia.
Passaggio 7
Versare il sugo in una teglia. Coprire con la pasta, fare un'incisione al centro per far uscire il vapore. Cospargete con erbe di Provenza, irrorate con olio d'oliva e un po' di sale.
Passaggio 8
Cuocere fino a quando la crosta sarà dorata e croccante. A 200 gradi ci vorranno circa 15 minuti.