Mezzelune festive
Delicate mezzelune con ripieno speziato di noci e frutta secca. Vacanze per amici e familiari. Non puoi comprarlo da nessuna parte.
ingredienti
Porzioni 15- burro - 125 g
- yogurt naturale (senza additivi) - 150 ml
- uovo - 1 pz.
- zucchero - 2 cucchiai. l.
- sale - sulla punta di un coltello
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
- farina - 3,5 cucchiai. Farina
- datteri - 15 pezzi
- uvetta - 1 cucchiaio.
- noci - 1 cucchiaio.
- cannella - mezzo cucchiaino
cucinando
Passo 1
Macinare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo, lo yogurt, il sale, il lievito, impastare bene il tutto. Aggiungere la farina. Impastare un impasto non appiccicoso. Se l'impasto si attacca alle mani, aggiungere la farina. Preparare il ripieno: togliere il nocciolo ai datteri, metterli in un tritatutto, aggiungere l'uvetta, le noci. Perforare fino a ottenere una massa omogenea. Aggiungi la cannella. Mescolare con un cucchiaio. Il ripieno è pronto.
Passo 2
Dividere l'impasto in palline leggermente più piccole di una pallina da tennis. Stendi un ovale pulito. Mettere al centro il ripieno, modellare e dare al prodotto la forma di una mezzaluna. Devi cercare di stare attento.
Passaggio 3
Stendete della carta da forno antiaderente su una teglia. Mettere le mezzelune e cuocere a una temperatura di 180 gradi fino a leggera doratura. I prodotti devono essere leggeri. Non arrossire troppo. Spolverizzate le mezzelune finite generosamente con zucchero a velo.