Panino veloce

ingredienti

• pane tostato - 4 fette
• carne di pollo bollita - 100 g
• formaggio - 50 g
• uovo di gallina piccolo - 1 pz.
• verdure - a piacere
• sale, pepe - a piacere
• olio vegetale per friggere
• panna acida (yogurt) - 1 cucchiaio. l.

cucinando

Passo 1

Tagliare il pollo a pezzetti trasversalmente alla grana.

Passo 2

Grattugia formaggio su una grattugia "media". Tritare le verdure.

Passaggio 3

Agitare l'uovo con la panna acida, aggiungere la carne di pollo, le erbe aromatiche, il formaggio. Portare a piacere aggiungendo sale e pepe.

Passaggio 4

Mettere il ripieno sopra il pane e cuocere in forno sotto il grill o friggere in olio vegetale in una padella su entrambi i lati. Servite caldo!