Torta al cioccolato con zucchine
Il gusto della torta al cioccolato e zucchine ti sorprenderà piacevolmente. Le zucchine quasi non si sentono dentro, ma è lui che rende l'impasto tenero e raffinato. Questa torta va mangiata tiepida.
ingredienti
Porzioni 6 porzioni- 180 grammi di zucchero
- 120 g di cioccolato
- un pizzico di chiodi di garofano macinati
- 175 g di farina
- 60 g di olio vegetale
- 60 g di margarina
- uova - 2 pz
- 60 ml di latte
- 1 cucchiaino bibita
- 225 g di zucchine
- 2 cucchiai. l. polvere di cacao
cucinando
Passo 1
Mescolare lo zucchero, la margarina e l'olio vegetale in una ciotola. Unire le uova sbattute. Sbattendo continuamente, aggiungere il latte. Mescolare farina, soda, cacao e chiodi di garofano macinati in una ciotola separata. Unire entrambe le miscele e impastare velocemente un impasto leggero. Grattugiate le zucchine, strizzatele e mescolatele all'impasto. Versare l'impasto in una teglia foderata con carta unta. Cospargere di cioccolato grattugiato sopra. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 190ºС per 35-40 minuti. Servire caldo.