Panino autunnale
Questo panino può servire come colazione e pranzo completi.
ingredienti
Porzioni 1- Pane con crusca - 2 fette
- Cetriolo - due fette
- Pomodoro ciliegino - 2 pz.
- Uovo - 1 pz.
- Farina - 20 g.
- Frisse e insalata romana
- Funghi prataioli - 2 pz.
- Il formaggio
cucinando
Passo 1
Tagliare i funghi a fettine, friggerli in padella su entrambi i lati per 5-7 minuti.
Passo 2
Nel frattempo sbattere l'uovo con la farina, aggiustare di sale e versare nella padella ai funghi. Friggiamo la frittata finché non siamo pronti. Cospargere con formaggio grattugiato.
Passaggio 3
Tagliamo il cetriolo e i pomodori a fettine sottili.
Passaggio 4
Tagliate la frittata a forma di fetta di pane e adagiatela sopra. Metti sopra uno strato di cetrioli e pomodori. Aggiungere l'insalata e coprire con la seconda fetta di pane. Il panino è pronto, buon appetito!