Punch au thé
Canneberge épicée ou tropicale rafraîchissante, chaude ou froide, ce merveilleux punch plaira à coup sûr. À partir de sachets de thé, on obtient du punch, bien sûr, moins raffiné - mais plus rapide ou plus économique. Et surtout - quel choix de saveurs et d'arômes ! Mais si vous voulez de la noblesse, utilisez du thé en vrac.
Ingrédients
Portions 6- 6 sachets ou 6 c. feuilles de votre thé préféré
- 2 tasses de jus de canneberge
- 1,5 tasse de jus de raisin blanc
- 1,5 tasse d'eau en bouteille
- 1/2 tasse de cassonade
- 10 clous de girofle
- 2 bâtons de cannelle
- tranches d'orange et clous de girofle pour la garniture
Cuisine
Étape 1
Versez de l'eau en bouteille dans une casserole, mettez les clous de girofle et la cannelle, portez à ébullition, laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 2
Retirer du feu, ajouter les sachets de thé ou le thé en feuilles. Couvrir avec un couvercle, laisser reposer 3-5 minutes.
Étape 3
Retirer les sachets de thé et filtrer le thé, ajouter le sucre et les jus. Remuer (le sucre doit se dissoudre).
Étape 4
Piquez quelques clous de girofle dans les tranches d'orange. Servir le punch au thé dans des verres chauds, garnir chacun d'une tranche d'orange.