Sbiten chaud
Ingrédients
Portions 4- sucre - 150 g
- couverture
- 1 litre d'eau
- 2 boutons de clous de girofle
- une pincée de cardamome
- 0,5 cuillère à café gingembre moulu
- 150 g de miel
Cuisine
Étape 1
1. Mettez le miel et le sucre dans l'eau, mélangez bien jusqu'à dissolution complète. Ajouter toutes les épices.
2. Mettez le feu, portez à ébullition. Cuire 5 minutes en écumant la mousse.
3. Filtrez et versez immédiatement dans des verres