Chéri, Du sucre, L'eau

Sbiten chaud

Ingrédients

Portions 4
  • sucre - 150 g
  • couverture
  • 1 litre d'eau
  • 2 boutons de clous de girofle
  • une pincée de cardamome
  • 0,5 cuillère à café gingembre moulu
  • 150 g de miel

Cuisine

Étape 1

1. Mettez le miel et le sucre dans l'eau, mélangez bien jusqu'à dissolution complète. Ajouter toutes les épices.

2. Mettez le feu, portez à ébullition. Cuire 5 minutes en écumant la mousse.

3. Filtrez et versez immédiatement dans des verres

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