Sandwich, Foie de boeuf, Sandwich au foie

Sandwich "Sherwood" au foie

Name: Sandwich "Sherwood" au foie
Ingredients: pain aux fruits secs - 1 tranche; foie de boeuf - 80 g; fromage blanc en grain / fromage de chèvre - 50 g; pois chiches / haricots - 50 g; Romarin; arc bleu; canneberges séchées

October 21,2022

Ingrédients

pain aux fruits secs - 1 tranche
foie de boeuf - 80 g
fromage blanc en grain / fromage de chèvre - 50 g
pois chiches / haricots - 50 g
Romarin
arc bleu
canneberges séchées

Cuisine

Étape 1

Faire du pain : faire du pain à sandwich dans un grille-pain ou un toast.

Étape 2

Préparez la sauce: mélangez des pois chiches / haricots précuits dans un mélangeur avec du fromage cottage / fromage, des oignons, ajoutez des légumes verts.

Étape 3

On étale le sandwich: étaler la masse obtenue au mixeur sur du pain, saupoudrer d'un peu de canneberges, recouvrir de fins morceaux de foie sur le dessus.

Étape 4

Vous pouvez saupoudrer un peu de votre assaisonnement préféré sur le dessus et ajouter des herbes pour la décoration.