Montres de manne avec du lait
Manna vaht est un miracle estonien. Il s'agit d'une bouillie de semoule brassée avec du jus de canneberge et fouettée à la consistance de la mousse la plus délicate, presque un nuage de semoule.
Ingrédients
Portions 4- 800 g de canneberges
- 100 g + 50 g de sucre
- 100 g de semoule
- lait pour servir
Cuisine
Étape 1
À partir de canneberges, 100 g de sucre et 1,5 litre d'eau potable, préparez une boisson aux fruits. Souche.
Étape 2
Préparez la semoule avec du jus bouillant. Ajoutez du sucre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le sucre et la semoule soient complètement dissous, 10 minutes. Refroidir complètement.
Étape 3
Battre à grande vitesse au batteur, 15 minutes. Servir dans des bols ou des bols avec du lait.