Thé, Thé noir, Fumoir, Les recettes du chef, Ferroviaire Dianov

Thé fumé maison

Boisson aromatisée incroyable, pur plaisir. L'essentiel est de bien fumer le thé.

Ingrédients

Portions pour une bouilloire d'un demi-litre
  • 5 g de thé noir
  • 10 g de zeste de citron
  • 1 bâton de cannelle
  • 7-8 g de menthe
  • 2-3 g de thym

Cuisine

Étape 1

Mettez du thé noir dans le fumoir pendant une journée.

Étape 2

Mélanger les ingrédients et faire bouillir avec de l'eau bouillante. Insister 3-4 min.

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