Ailes grillées marinées à la pêche
Ailes délicieuses dans une marinade épicée.
Ingrédients
Portions 4- ailes de poulet - 1 kg
- pêche en conserve - 1 pc.
- sauce soja - 2 c. l.
- ketchup - 2 c. l.
- huile végétale - 2 c. l.
- miel - 1 cuillère à soupe. l.
- sel - 1/2 h. l.
- poivre noir - 1/2 cuillère à café
Cuisine
Étape 1
Mixer les pêches au blender.
Étape 2
Ajouter le ketchup, la sauce soja, le beurre, le miel, le sel et le poivre.
Étape 3
Rincez les ailes, séchez, coupez au niveau des articulations et laissez mariner 2 heures.
Étape 4
Mettre les ailes sur les brochettes (pré-tremper les brochettes dans l'eau pendant 30 minutes).
Étape 5
Déposer sur la grille du gril et cuire au four à 190°C pendant 25 minutes. tournant 1 fois sur un autre tonneau ou sur des charbons ardents.
Étape 6
Ailes délicieuses dans une marinade inhabituelle. Bon appétit!