Gâteau aérien aux abricots
Rapide et facile à préparer, mais en même temps gâteau très savoureux !
Ingrédients
- beurre 150g
- lait 50ml
- sucre 160g
- levure chimique 10 g
- farine de blé 170 g
- abricot
- œuf de poule 3 pièces
Cuisine
Étape 1
Battre le beurre ramolli avec le sucre blanc. Ajouter un œuf à la fois en continuant de battre. Ajouter le lait, remuer.
Étape 2
Tamiser la farine de blé avec la levure chimique, si désiré, ajouter la vanilline.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients, remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte aura une consistance épaisse.
Étape 4
Abricots (environ 10 pièces) coupés en tranches, dénoyautés. Recouvrez le moule de papier cuisson, étalez la pâte, lissez-la, posez dessus des morceaux d'abricot dans un ordre aléatoire. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à cuisson complète.