Abricots, Tarte aux abricots

Gâteau aérien aux abricots

Rapide et facile à préparer, mais en même temps gâteau très savoureux !

Ingrédients

  • beurre 150g
  • lait 50ml
  • sucre 160g
  • levure chimique 10 g
  • farine de blé 170 g
  • abricot
  • œuf de poule 3 pièces

Cuisine

Étape 1

Battre le beurre ramolli avec le sucre blanc. Ajouter un œuf à la fois en continuant de battre. Ajouter le lait, remuer.

Étape 2

Tamiser la farine de blé avec la levure chimique, si désiré, ajouter la vanilline.

Étape 3

Mélanger tous les ingrédients, remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte aura une consistance épaisse.

Étape 4

Abricots (environ 10 pièces) coupés en tranches, dénoyautés. Recouvrez le moule de papier cuisson, étalez la pâte, lissez-la, posez dessus des morceaux d'abricot dans un ordre aléatoire. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à cuisson complète.

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