Helado de limón vegano
Helado elaborado con ingredientes completamente naturales, tiene un sabor y textura "cremosa" debido al aguacate. Resulta sin cristales de hielo y es muy fácil de preparar. Lo principal para esta receta: use un aguacate suave maduro sin amargura.
Ingredientes
Porciones 2- aguacate 3 uds.
- miel 3 cucharadas. yo
- limón 1 ud.
Cocinando
Paso 1
Pela el aguacate y quita el hueso, córtalo en trozos pequeños y bátelo con una batidora hasta que quede suave.
Paso 2
Pelar la ralladura del limón y exprimir el jugo. Mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón y la miel con el aguacate. Ponga la masa en una máquina para hacer helados o en un recipiente normal y póngala en el congelador hasta que esté completamente congelada.
Paso 3
Permita que el helado se derrita un poco antes de servir (5-10 minutos) y vierta en los platos con una cuchara para helado. Al momento de servir, puede espolvorear con ralladura de limón, nueces (por ejemplo, pistachos o pétalos de almendras), verter miel o cualquier otro almíbar que desee.
Paso 4
¡Disfrute de su comida!