Nabo relleno de manzana, apio y pasas
Ingredientes
Porciones 4 porciones- pasa
- 4 cucharadas yo miel liquida
- 3 manzanas
- 80 g de mantequilla
- 8 nabos medianos
- 3 esquejes de apio
- jugo de 1 limon
Cocinando
Paso 1
1. Lave los nabos, pélelos. Con un cuchillo pequeño, haga un corte redondo profundo en la parte superior. Precalentar el horno a 180ºС. Coloque el nabo en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal y hornee por 40 minutos. No apagues el horno. 2. Mientras tanto, remoje las pasas en agua hervida tibia. Lave la manzana, córtela en cubos y rocíe con jugo de limón. Lave el apio, córtelo en rodajas finas. Mezcle las pasas, la manzana y el apio con 2 cucharadas. yo miel. 3. Enfriar el nabo, quitar el corazón a lo largo de la incisión realizada. Rellene el nabo con carne picada, vierta sobre la miel restante y hornee en el horno durante 10 minutos.