Pan de avena rapido
Una receta de pan muy simple perfecta para panaderos principiantes como yo.
Ingredientes
Porciones 7- 1 er. (200ml) agua tibia
- 2 cucharadas. harina
- 1 taza de avena instantánea, molida en una licuadora
- 3 arte. yo mantequilla + más para pincelar
- 2 cucharadas. yo miel ligera y líquida
- 1,5 cucharaditas levadura seca
- 0,5 h. yo año
- varios cubitos de hielo
Cocinando
Paso 1
Mezcle los copos con harina (1,5 cucharadas), sal, leche, levadura. Mezcle agua tibia con miel y 3 cucharadas de mantequilla derretida. Añadir a los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Puede amasar con una batidora con un accesorio de gancho o en una máquina de pan.
Paso 2
Transfiera la masa a un tazón y cubra con una película adhesiva, colóquela en un lugar cálido sin corrientes de aire. Después de 1,5 horas, amase bien la masa. Forme un pan redondo y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Lubrique la parte superior con 1 cucharada. yo mantequilla derretida y espolvorear con avena. Deje crecer 1 hora. Haga varios cortes en la parte superior con un cuchillo o una cuchilla afilada.
Paso 3
Precalentar el horno a 200 grados. Metemos el pan en el horno, echamos unos cubitos de hielo y bajamos la temperatura a 180 grados. Hornear 25-30 min. hasta que estén doradas. Retire el pan terminado de la bandeja para hornear, rocíe con agua y cubra con una toalla.